韭菜炒鸡蛋

admin

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜 300g 相克食物		鸡蛋 3个 相克食物
盐，油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

1.
韭菜清洗干净，控干水份，切成小段。

2.
鸡蛋磕入碗里，加入少许盐。

3.
用筷子打散。

4.
起锅倒油，油烧七成热。

5.
倒入韭菜大火煸炒，加入少许盐拌匀。

6.
倒入鸡蛋液，转小火。

   

7.
蛋液表面凝固，翻煎另一面。